(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”******
中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴,年糕风味“大PK”。1月18日,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动,用各式各样的年糕美食和丰富的年俗活动,款待来自四方的食客。
小朋友品尝现场。 徐烽 摄在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。
“我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄美国队获得首届联合杯网球赛冠军****** 新华社悉尼1月8日电(记者郝亚琳 王琪)首届联合杯网球赛决赛8日在悉尼举行,美国队4:0击败意大利队夺冠。 按照赛会规则,双方先进行男、女各两场单打比赛,再视情况进行一场混双比赛。首场的女单争夺中,意大利队特雷维桑以4:6、2:6不敌美国队佩古拉。第二场的男单较量中,意大利队穆塞蒂在同美国队蒂亚弗的比赛中因伤退赛。 随着美国队以2:0领先,压力来到出战第三场单打比赛的意大利队头号男单选手贝雷蒂尼身上。他和美国队弗里茨的比赛打得非常胶着,两盘抢七,贝雷蒂尼以6:7(4)、6:7(6)败北。由此,美国队已锁定胜局。 在第四场单打比赛中,美国队女单选手基斯以6:3、6:2战胜意大利队布隆泽蒂,总比分变成4:0。混双比赛未进行。 联合杯是由男子职业网球选手协会(ATP)、女子网球协会(WTA)和澳大利亚网球协会合作举办的全新团体赛事,首届比赛共有18支队伍参赛。 中国网客户端 国家重点新闻网站,9语种权威发布 |